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机器换人让唐宋酒业一举双得

发布时间:2019-08-15 17:42:39 编辑:笔名

  一条灌装流水线,一头放空酒瓶,另一头出来的是整箱装好的黄酒,1小时能生产1万瓶黄酒。

  前两天上午,在地处柯岩街道的唐宋酒业有限公司灌装车间看到, 条热灌装瓶酒生产线正在不停运转。与过去相比,车间内操作工人少了,车间里看起来也比原来宽敞了。

  这多亏了 机器换人 。 谈起灌装车间的变化,董事长朱清尧告诉,去年,唐宋酒业公司引进了 条热灌装生产线,每条生产线的生产能力几乎等于过去普通流水线的2倍,但需要的劳动力却大幅减少。以前每条生产线至少需要 0个工人,每小时生产黄酒5千瓶左右。现在每条生产线只要20人左右,每小时就能生产黄酒1万瓶,生产效率大大提高。

  相比普通的流水线,热灌装流水线也更节能。 传统的洗坛要把水灌满整个坛子来清洗,要用很多水。而热灌装流水线上的全自动清洗设备的毛刷臂可以直接伸进坛子,在旋转和喷水的作用下迅速清洗坛子。 朱清尧说,以前清洗一只大酒坛要50到60斤水,现在5到6斤就足够了,速度也比以前快。

  黄酒酿造属于传统产业,传统的灌装采用 冷瓶装冷酒 。考虑到酒中有强菌会导致黄酒酸败,通常会将酒瓶放到流水线上用热水喷淋,一直加热到85℃左右,整个过程持续50分钟左右,既费电又费水。而热灌装流水线则先用蒸汽分别加热瓶身和酒,达到杀菌效果。再用热瓶装热酒,整个灌装过程一气呵成,不影响酒的品质和口感。据统计,经过今年1到6月份的实际生产测试,唐宋酒业公司半年度总用电量为20万千瓦时,同比下降约25.9%,用水量由去年的半年度1.9万吨下降到1万吨,同比下降47.4%。 用工人数少了,能耗降低了,成本减少了,品质却没有降低,这是 机器换人 带来的实实在在的红利。 朱清尧说道。

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