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记性连连衰退如何好吃点什么补补脑

发布时间:2020-02-15 20:05:41 编辑:笔名

记性连连衰退如何好?吃点什么补补脑

吃什么能提升记忆力呢?我们都想拥有良好的记忆力,良好的记忆力对我们的生活、工作、学习都有很好的促进作用。随着年龄的增长,我们的记忆力似乎下降了很多,甚至出现了健忘的情况。那么吃什么能提升记忆力呢?

一种常见食品最伤记忆

吃高脂肪加工食物的危害已经被多项研究证实,研究证实:加工食品里的反式脂肪会严重损害记忆。

研究人员针对1000名年龄在45岁以下的健康男性进行调查,以问卷方式评估每人反式脂肪酸的摄入量。随后对他们进行单词记忆测试。结果发现,摄取反式脂肪酸最多的参与者,在单词记忆测试方面成绩最差。在全部104个单词中,所有受试者平均能准确回忆起86个。但摄入反式脂肪酸最多的人,比摄入最少量的人平均少记住约12个单词,记忆力下降的几率超过10%。反式脂肪同处于创造力最强期男子记忆力变差关联最强。

反式脂肪常添加于加工食品中,如饼干、蛋糕、薯片、油炸食物等,以增进口感香味,延长食品保存期。既有研究证实,反式脂肪酸会升高坏胆固醇、降低好胆固醇,更易诱发心血管疾病如冠心病、心脏病等疾病的风险,还能导致肥胖、糖尿病、哮喘、过敏等病症。

吃什么提高记忆力

1.鸡蛋

大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

2.牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

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